終於有機會來吃甜點界的香奈兒西菲斯法式精品甜點拉
Siblings House西菲斯法式精品甜點成立近2年
之前是網購熱門商品 現在終於在5/21開了一家實體店面
創辦人-Rico
從美妝專業大師轉換到甜點藝術家
Rico 在過去近20年彩妝師工作曾為許多明星如隨棠/林嘉綺/許緯甯/修杰楷/香月明美Akami..
等打造出許多精湛妝容 也擔任知名化妝品牌Marketing Director高階主管的職位
倦鳥終需歸巢 Rico在四十歲這年 毅然放棄工作近二十年化妝品高階主管職位
回到家裏和姐姐一起埋首催生Siblings House西菲斯的誕生
Siblings House西菲斯法式精品甜點整家店很明亮
採自助式點餐
用白黑色系簡單 舒服
Siblings House西菲斯法式精品甜點主打
以低卡熱量為主的法式輕甜塔 每個輕甜塔都像個小小珠寶盒
還有在網購時期一直非常熱銷的鮮奶酪 還有鹹派 乳酪蛋糕
如果只是進來想吃個甜點不想點茶類飲料的話
其實這杯茶就很好喝了 不是一般的檸檬水 是柑橘水！！！
從小細節就很用心
典藏生巧克力塔
我妹的最愛 我不愛巧克力所以讓他自己獨享
頂級66%生黑巧克力搭配上巴芮脆片
夾層也是巧克力脆片歐！！！！
喜歡巧克力的千萬別錯過
皇家貴族檸檬塔
算是我目前吃過的檸檬塔很不錯的了
我妹說比我心目中的第一名好吃他最愛這個
酸酸甜甜有初戀的感覺
皇室珠寶藍莓塔
我只能用驚為天人形容他！！！！！！！！
前一天才吃另一家藍帶甜點 我只能說 這個大勝啊
吃起來超級幸福的
Rico主廚說因為大部份的店家都是用卡士達醬做夾層
但他知道女愛吃又怕胖 所以用以水果手工熬煮成醬後做成的水果慕斯作為夾層
熱量減少了大概50%
因為冬天我熱愛草莓塔 但夏天我熱愛藍莓塔
所以最近也吃了好幾家 我只能說拜託你們試試看這個藍莓塔 非常正點
塔皮也非常對我味
田園舞曲哈密瓜奶酪
必點拜託必點拜託！！！！！
前一個藍莓塔已經讓我驚呼連連了
這個哈密瓜奶酪真的是讓我飛上天了
西菲斯的獨家創意作法
綿密香濃奶酪加上一層香草幕斯
再放上超甜的哈蜜瓜 最上層再覆蓋住滑嫰旳水果凍
四種不同的口感堆砌在一起
每一口都驚呼 每一口都很幸福
對了哈密瓜也有做成法式輕甜塔 下次一定要試試看
Siblings House西菲斯法式精品甜點除了有誘人的甜點之外
還有嚴選各國頂級風味茶品
有來自英國百年品牌 連續5年獲得英國皇室御用專屬的TAYLORS泰勒茶
以及在美國以定製高級手工禮服概念 完美製作手工茶包聞名的Mighty Leaf
另外也選用台灣的高山產地熏香茶
摩納哥皇室美膚茶
柚香 花香 果香 集結成的一壺水果茶
帶點甜 順口 芬芳
英式太妃奶油糖
錫蘭紅茶搭上濃郁太妃糖香氣
奶奶的卻沒奶 帶著濃濃的甜蜜氣味
這天陸陸續續來外帶的人好多啊
果然已經在網路打出很棒的口碑
總結是一家讓我跟我妹驚呼連連的法式甜點
吃完當天我就買了哈密瓜奶酪以及藍莓塔給我媽吃 因為實在太驚豔太喜歡了
主廚也很用心 只要他有空都看到他親自招呼 也會詢問客人的意見
他說凡事都需要用心對待 而且他對自己的甜點非常的喜歡也很有自信
有的甜點店 就是販售商品 感覺不到一家店的用心
不過我只能說 這是我目前吃過最棒的甜點 最令我想念的法式甜點店
喜歡法式甜點 千萬不能錯過Siblings House西菲斯法式精品甜點
Siblings House西菲斯法式精品甜點 店家FB
訂位專線: 06-3317032
台南市東區裕義路628號(近仁德交流道)
PM12:00〜PM20:00
每週二為店休日
低消每人$170元(不收取服務費)
本篇為合作文
