賽門汕頭火鍋 鳳山文衡店
高雄市鳳山區文衡路592號
07 777 8511
11:30 – 14:00 、 17:30 – 22:30
看圖片這麼彭湃想也知道是我的最愛
賽門汕頭火鍋吧!!!
不過這次是要介紹鳳山店歐~
賽門汕頭火鍋 鳳山文衡店就在鳳山文山特區
總之就是最熱鬧這條街拉 就是一級戰區
選在這裡開店也是心臟要夠大顆 也是要對自己的產品很有自信拉
不過我早就已經大肆宣揚全高雄我最愛的火鍋店就是賽門了
我都來差不多8次了還需要解釋嗎???
食材新鮮 環境乾淨 那這篇還有需要繼續寫下去了嗎???
哈哈哈哈 沒辦法我就是愛恨分明阿
而且我真的很熱愛吃火鍋 無論春夏秋冬我就是愛
真的彷彿來到客棧了拉
老闆我真是服了你了
當初在左營富民店時就覺得老闆很特殊跟我很合拍
果然又來了賽門客棧這招
不過鳳山的賽門是在二樓
如果行動不太方便的還是建議在左營店
這天看到一個伯伯爬樓梯有點辛苦這樣
賽門汕頭火鍋也是學承於屏東老字號新園火鍋
是我最愛的那一味~帶有扁魚的火鍋湯底
我們台南人也是出了名的愛吃火鍋阿
這裡跟左營富民店比較不同的是這裡除了有原味的廣東汕頭
還有一邊是沙茶湯頭
湯底費的話
原味湯頭 4~6人 $150 沙茶湯頭 4~6人 $200
然後就是先選擇你們喜歡的肉類以及海鮮
我們點了
無骨骰子 四兩$360
愛吃有嚼勁的牛 可以試試看這個很多人大推的無骨骰子牛
霜降牛肉 四兩$380
喜歡吃牛的來賽門準沒錯
看我媽吃的速速叫我就覺得很好笑
梅花豬 小$220
這個就讓我跟我跟前室友獨享拉~
還好我身邊的人幾乎都沒有吃牛 我不孤單!!!
這個豬油花分布很均勻 而且沒有我害怕的豬肉味
很多人不敢吃豬就是豬有豬味…
豬肉不新鮮就會有一種腥味…
當然怎麼可以錯過野生大明蝦&北海道干貝呢???
超愛干貝的 好鮮美
還有這次的重頭戲
香酥魚頭 $380
我老母非常熱愛砂鍋魚頭拉所以這是他堅持試試看
總之砂鍋魚頭需要一起煮的材料有 香酥魚頭 芋頭 大白菜 還有一些火鍋料
當然湯頭一定要沙茶~~
這可是靈魂所在
因為我們點的是鴛鴦鍋
所以魚頭必須剖半 我盡量拍好看了但還是哭哭
然後火鍋控我除了湯頭食材蠻囉嗦之外
愛吃火鍋的人應該也都很注重沾醬吧!!!
沒辦法我就是 我好愛賽門的一甲子手作沙茶
還有辣椒醬 不過竟然忘了拍XDDD
我吃火鍋很沒創意的都用這樣
蒜+蔥+洋蔥+沙茶+醬油
選完主餐就來選擇火鍋料吧!!
雖然我已經把火鍋料戒掉了 但是我還是無法抗拒賽門自己特製的手工丸系列
再來就看看我們拿了那些火鍋料吧!!!
對於我來說都是必點拉別再問我好吃嗎???
必點~牛軋糖
用西班牙進口的墨魚汁來製作 這個老闆說是賣心酸的拉 反正必點
吃了有濃濃的海味 超愛 每次來我都點一樣
其實我真的是一個吃飯很無趣的人
因為我怎麼吃都一樣哈哈
這個牛軋糖可以讓我多吃一碗飯 好想唱一首海海人生啊
芋頭控請不要錯過這個芋頭!!!
砂鍋魚頭鍋也不能少了芋頭啊!!!
愛吃芋頭的人應該知道 很多芋頭竟然煮不爛
但這裡的芋頭真的是可以煮到軟綿 好喜歡
美濃限量手工腐竹
這是我嗎的最愛 自從上次讓他吃到他都念念不忘好浮誇
芋頭丸也是驚為天人 芋頭控必點
好煩歐我總是在賽門這裡破功
我實在無法抵抗這裡的手工丸子
看看上次吃的
根本點的一毛一樣阿
通通給他下鍋之後~~
之前說8萬遍了我很愛賽門的湯頭~
尤其加了海鮮跟肉下去煮之後湯頭變的更是鮮美
沙茶湯頭我們+了香酥魚頭來個砂鍋魚頭火鍋 加了大白菜 芋頭 下去熬湯
層次非常的豐富 不小心就會多喝幾碗
但因為有酥炸魚頭 所以跟另一邊的湯頭來比的話偏油
減肥ing的人要小心服用
環境就是龍門客棧拉
感覺就是突然有人會穿著古裝進來吃火鍋這種fu
這天是星期六的7點鐘
人滿為患
假日要用餐記得要訂位歐
冬天就是要吃賽門阿
不然要幹嘛(老梗)
以上是賽門鐵粉特地回高雄的連線報導
本篇為賽門合作邀約
延伸閱讀
合作/食高雄/左營 絕對是我心中NO1的 賽門汕頭火鍋
http://fibi38.pixnet.net/blog/post/43069510
高雄左營–海鮮超強超鮮～賽門汕頭火鍋
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