很愛吃

台南 和喫咖啡

 

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和喫咖啡在台南標榜老屋再造的真正老房子裡
年紀算很輕的  是家專賣手燒鬆餅的店

剛開幕1個多月的和喫生意真的頗好
而這裡的手燒鬆餅都是現點現做所以必須要有點耐性
但因為有點美味所以就牙一忍就過了其實

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被譽為文化之都的台南
真的好多好多這種有感的小店
先撇開好不好吃什麼的看起來就很有fu
當然一家店要成功還是內在比較重要
外表可以裝潢的再有感  但內在也就是餐點如果很弱
那真的也只能去一次  也就是一次店的意思

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 環境嘛….就是保留了一些老屋的風格

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 我喜歡這個窗邊的位置

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只可惜當天有人定位了似乎
不然就是因為是4人座我們只有2人
2人我覺得可以做吧台比較舒服但忘記拍照了xd

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因為空間不大
所以內用的位置有點擠
而且很容易聽到隔壁桌說什麼
可以坐吧台就坐吧台吧!!!

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 到處都可看到小小盆栽

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 套餐約在210-250之間  有附贈熱湯  莎拉

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再加個30元就可以任選飲料

主打的鬆餅有3種  

胖卡鬆餅~(鬆軟)
和氣鬆餅~(紮實)
脆燒薄餅~(酥脆)

可搭配6款主餐

有鹹有甜這招不賴
因為吃了甜的想吃鹹的吃完鹹的又想來個甜的這樣

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香料咖哩佐脆燒雞肉$230

我們搭的是脆燒薄餅
雞肉外皮脆內多汁 整體來說是偏清淡口味
但吃的到雞本身的鮮嫩度
旁邊附贈的咖哩醬重口味的人可以沾取
吃起來就比較像我會點的樣式  
好吃!!!!!

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附贈的濃湯其實不錯

可惜的是第一碗是溫涼的…
有仔細看了一下是微波加熱的
或許是因為生意太好而趕時間這樣?!
因為我們做吧台老闆娘有詢問哪些地方需改進的
miss丁就直說湯太涼了…
然後接下來我們加碼再點的第3道就超熱了哈哈

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附贈的莎拉醬汁挺少完全不屬於我xddddd

店家說這樣才不會搶了主餐的風采
也是拉其實最近看”一起用餐吧”
食物其實並不需要特別調味才吃的出原本的鮮味
只可惜我本身就是個沾醬控
所以我的飯友miss丁吃的挺開心的就是
因為食材真的挺新鮮的

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至於薄餅也是外脆內紮實的口感有點蛋香

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季節自由水果鬆餅$220

我們搭配的是胖卡鬆餅
而且我想要給這道滿分~~~good
胖卡鬆餅鬆軟又帶著蜂蜜香

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上面那一大陀是選用日本北海道的鮮奶油
口感真的比一般的清爽很多


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原本以為是一大陀鮮奶油
但其實是抹茶冰淇淋藏在裡面

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再搭上新鮮的水果

而胖卡鬆餅李竟然又藏著蘋果薄片
多層口感整個是很令人驚喜的一道

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愛甜食的人不可錯過

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主餐加30可任選飲料

miss丁是點拿鐵  他覺得不賴
我是覺得咖啡太濃xdddd
每個人口感真的不太一樣吼!!!

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我點的抹茶鮮乳

抹茶味淡了點 鮮奶也淡了點
但其實配上主餐其實清淡的很搭?

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 至於奶泡倒是很綿密

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這道是加碼的xddddd

因為其實真的挺好吃的也害怕以後會更難吃到
所以我們就點了招牌的  和氣鬆餅
等於我們把這裡的鬆餅都吃過一輪去了

比較幽默的是
結帳時老闆娘還小聲的問說  你們沒吃飽嗎….?
真的很幽默耶就是好吃才會加碼阿
其實是食量有點大

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鹽味乳酪肉腸$210

搭配的是口感比較紮實的和氣鬆餅
但小心這道真的很重鹹…以我這麼重口味的來說還覺得媽阿也太鹹
就知道他到底有多鹹了

但我還挺愛的耶哈哈
平常就很愛吃德式香腸拉 煙薰香腸之類
而且這條肉腸很多汁歐(笑)
而旁邊的炒蛋拉一些配角就比較清淡清爽路線
配合的天衣無縫

和氣鬆餅也有著濃郁的蜂蜜香
很像把蜂蜜蛋糕捲一捲的感覺
搭上甜的季節自由水果應該會更搭

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第3杯飲料我們請老闆娘推薦

他推薦巧克力豆乳
其實就是巧克力+豆漿拉
偏奇妙的口感大概是我不習慣
下次我點巧克力鮮乳可能會好很多

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整體來說是一間很值得到訪的小店

從小細節就知道店家的用心
只是前提之下是時間要很充裕

我們點的一道主餐大約等30-40分鐘
而我們一開始點的2道吃完吃後看比較沒有什麼客人再加碼點第3道
還是等了30分鐘  但老實說等待是挺值得的就是了

而店內的服務人員態度也都挺親切的
大概我們坐吧台所以店家還有點機會可以詢問我們吃的如何這樣

吃膩格子鬆餅
又想找好吃鬆餅可以來這裡試試看~!!!

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和喫咖啡
06-208-6182
台南市東區泉南里光華街229巷28弄9號 
全日朝食 9:00-18:00  
週三公休

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