很愛吃

高雄岡山 安娜瑪莉亞英國茶沙龍 已停業 改成草上飛工作室

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目前改成
安娜瑪麗亞2.0進階版 草上飛工作室手做甜點
http://fibi38.pixnet.net/blog/post/42756674

這家是朋友隨口介紹給我的
他說你知道在岡山的一家甜點店嗎?訂位很難訂
有天一定要試試看  因為我最近真的很愛甜點阿!!!!
然後我過了幾天找了臉書  就…剛好是開始訂位那天吧?也太巧
難到這就是命中注定????哈哈哈
但我時間是讓老闆自己挑我就告訴他我一位   1月份時間隨他挑這樣
沒想到當天半夜訂位成功  1/9  下午16:30

然後我最後還是約了朋友一起去
還跟老闆改了人數…

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其實還蠻好找的
這天先吃了阿麗鍋燒意麵後走路過來的大概3分鐘

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總之這家就是位於民宅裡
老闆是岡山人  之前住在英國 也一直在外地工作
但因為爸媽年紀大了  自己也想要回岡山陪陪爸媽
所以才開了這家小店
希望在岡山這個地方可以有一間可以放空  安靜吃甜點
食材也用的很棒的小店
看到這樣的介紹這樣能不來嘛xdddd

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這裡採預約制
時間到就可以直接進去找自己的位置坐下
搞的好像學生歐哈哈

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很特別的菜單
護貝的是這個月的甜點  共5種
但這天只吃到4種  另一個我超想吃的蘋果派竟然賣光…
比較不懂的是這裡一桌不能重複點同樣的甜點
怎麼會賣光我很無言…!!!!!!
總之沒吃到有點傷心

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這裡的確跟台灣一般甜點店風格很不同
走神秘暗黑系???

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這家小店只有5張桌子
關於定位相關請關注
安娜瑪莉亞-英國茶沙龍FB

 

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聽說這些裝飾品什麼的都是老闆從英國帶回
但其實我最裝潢拉什麼的我都沒興趣
我是為了甜點來的(認真)


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這裡的茶都是選用Fortnum & Mason
創立於1707年 英國皇家御用品牌
也是英國人最死忠的茶葉品牌
很多茶都是用英國皇室成員所命名的

老闆也提供茶可以試聞
有需要的可以跟老闆說歐
我們沒有試聞  完全走隨性路線

 

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Fortnum & Mason 婚禮早餐茶

特別為威廉王子 凱特王妃 婚禮所調製的茶
阿薩姆TGFOP1+肯亞紅茶OP
肯亞是當時威廉王子向王妃求婚的國家
(資料取自 安娜瑪莉亞-英國茶沙龍FB)

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茶很香  潤喉不澀
老闆說這裡的茶會泡的比較淡一點
因為不想要茶搶了主角甜點的風采
我跟朋友2個人點一壺  因為是千里迢迢來不想要
回程一直跑廁所  然後這裡的茶可以回沖
2人共享一壺才能吃更多甜點(喂!)

下次會想要一人點一壺不同的茶來品嘗
這裡的茶的確有讓我有不同的感受

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這天我們點了4道甜點
第一道上來的是香蕉派~~
可以選擇加不加肉桂粉  我超愛肉桂所以當然加

 

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必須說這個香蕉派有讓我驚為天人的感覺
我吃東西很追求WOW WOW
香蕉熟度剛好  甜度剛好  配上老闆特製的太妃糖
因為老闆怕大家怕胖  鮮奶油是無糖無添加
再搭上底層的英國燕麥  吃起來甜而不膩又爽口
真的很銷魂!!!

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這道是”告解”

由於第一道太驚為天人
原本就是草莓控的我
反而對這位我最期待的告解有點失落一些些

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但最後我錯了
其實是一開始有點硬  但後來放一下之後
就很好吃了  雖然我還是不特愛巧克力
但草莓跟巧克力真的是絕配阿(其實香蕉巧克力最配XD)
中間那層是抹茶歐


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其實在這裡吃甜點也不用太追求要知道裡面有什麼成分
偷聽到老闆跟客人說他甜點至少有3種以上的食材沒有寫出來
對嘛對嘛  其實我也不追求有什麼  只追求好吃

必須說這裡的甜點很精緻  完全藝術品來著
看的出來老闆是要永續經營
畢竟這裡的甜點價格跟一般店面的價位差不多
但這裡有更多衝擊的視覺享受
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亞麻籽戚風 佐洛陳花陳皮醬

這道老實說我沒什麼記憶了…
可以直接下一位嗎XD

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單戀

吃最後這道也快6點了
燈光開始有點昏暗
但吃了之後又開始有精神了~~~~

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第一次吃到桑葚生乳酪+上檸檬奶油凝乳
上面漬番茄完全就是畫龍點睛好好吃阿
甜中帶酸  酸中帶甜
吃起來有戀愛的感覺耶~~~~~
但這道取叫單戀 我想就是要愛但愛不到有點心酸的那種fu吧
吃完有想拍手叫好的感覺

平常一般吃的乳酪我真的沒那麼愛
大概吃來吃去都是那幾種口味
只能說這老闆有無限的創意
能讓完全不搭嘎的食材碰撞在一起
然後激起滿滿的火花

 

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總結

問我推薦嗎?我真的推薦耶~~
忘記記甜點的價位了  大概都$120-$150中間吧…
茶好像$150
這天跟朋友2個人花了共$660

你問我好吃嗎?我真的覺得好吃耶
但每個月老闆都會換菜單歐  所以這次吃的或許會跟你們不同
這樣更激起我每個月都想去的慾望

但如果你平常不愛甜點
或是吃不出什麼所以然的人就別去踢館了
雖然我本來就是抱著這麼難訂到底是有多好吃的心態去的
但我發現我臣服了xdd
可能我在高雄吃來吃去都是什麼藍帶回來的阿
但派就是那樣 很中規中矩 沒有讓我有驚艷的感覺
這這裡不同  你完全不知道老闆會端出什麼菜色出來
就像藝術品一樣  非常的令人期待

當然最後還是要老話一句
我的蜜糖或許是你的毒藥
每個人口味不同  期待也不同 
所以還是親自試試看會最準確

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安娜瑪莉亞-英國茶沙龍
高雄市岡山區育樂巷1弄1號
安娜瑪莉亞-英國茶沙龍FB

 

延伸閱讀
安娜瑪麗亞2.0進階版 草上飛工作室手做甜點
http://fibi38.pixnet.net/blog/post/42756674

 

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